Kaushal Jana

झालमुड़ी कैसे बनाते हैं।👇 झालमुड़ी कोलकाता की फेमस स्ट्रीट फूड है। 5 मिनट में बन जाती है 😊 *सामग्री:* - *मुरमुरा*: 3 कप   - *प्याज*: 1 बारीक कटा - *टमाटर*: 1 बारीक कटा, बीज निकाल दें - *उबला आलू*: 1 छोटा, कटा हुआ - *हरी मिर्च*: 1-2 बारीक कटी - *धनिया पत्ती*: 2 चम्मच कटी हुई - *सरसों का तेल*: 1.5 चम्मच - यही असली स्वाद है - *नींबू का रस*: 1 चम्मच - *भुनी मूंगफली*: 2 चम्मच - *चने/चना दाल*: 2 चम्मच भुनी हुई - *नारियल*: 1 चम्मच बारीक कटा, ऑप्शनल - *मसाले*: नमक, चाट मसाला 1/2 चम्मच, भुना जीरा पाउडर 1/2 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच *बनाने का तरीका:* 1. सबसे पहले मुरमुरे को हल्का सा भून लें ताकि कुरकुरे हो जाएं। ठंडा कर लें। 2. एक बड़े बाउल में मुरमुरा डालें। उसमें प्याज, टमाटर, उबला आलू, हरी मिर्च, धनिया डालें। 3. मूंगफली, चना, नारियल भी मिला दें। 4. अब नमक, चाट मसाला, जीरा पाउडर, लाल मिर्च डालें। 5. ऊपर से सरसों का तेल और नींबू का रस डालकर हाथ से या चम्मच से सब अच्छे से मिला लें। 6. तुरंत सर्व करें वरना मुरमुरा सील जाएगा। *टिप*: सरसों का तेल कच्चा डालने से ही असली झाला टेस्ट ...

❤️🇬🇧❤️🇬🇧❤️🇬🇧❤️🇬🇧❤️ One day, the wife casually said, “Listen, I’m going out for a while with my friend.” Her husband, who was looking at his phone, simply glanced up and said, “Okay. Have fun.” She was a bit surprised. Usually, he would say things like, Is it necessary? Do you really have to go? Don’t be late. But that day—nothing. No sigh, no questions—just a calm, “Okay.” A few hours later, their teenage son came into the kitchen. He held a paper in his hand, his face pale. “Dad,” he said softly, “my mock exam results are out… and they’re very bad.” He stood frozen, expecting to be scolded as usual. His father always worried about his studies, so he braced himself for lectures about wasting time and not living up to his potential. But instead, his father calmly said, “Okay.” The son, wide-eyed, asked, “Just… okay?” “Yes,” he said gently. “If you study more, you’ll do better next time. If you don’t, you may have to repeat the semester. Your choice. I’ll support you in either si...

# The_Last_Pen Meenakshi Amman Temple entrance, Madurai. Periyasamy. Age 60. Every morning at 6 AM, he would sit at the temple entrance. In front of him, a small cloth spread. On it—pens, pencils, erasers, compasses. A pavement shop. But no real business. Periyasamy had one rule. Whenever someone asked for a pen, he would first ask: “Son… is it for an exam?” “Yes, grandfather. I have a maths exam today. I forgot my pen.” Immediately, Periyasamy would pick a good pen and give it. “Here. This is a lucky pen. Go get 100 marks.” “How much, grandfather?” “Money later. First write your exam. Come back and tell me your marks. Then pay.” The children would laugh and run off. They never returned. Periyasamy never asked either. His wife, Thangam, would scold him: “Are you mad? One pen costs ten rupees. If you give them away like this, what will we eat? Who will pay the rent?” Periyasamy would take out an old diary. In it, he had written entries by date: “12.03.2010 – Ramesh – Maths exam – Pen – ...

भारत के सबसे अधिक शिक्षित एवं विद्वान व्यक्ति का नाम बताइए जो: ▪️डाक्टर भी रहा हो, ▪️वकील भी रहा हो, ▪️IPS अधिकारी भी रहा हो, ▪️IAS अधिकारी भी रहा हो, ▪️कुलपति भी रहा हो,  ▪️विधायक, मंत्री, सांसद भी रहा हो, ▪️चित्रकार, फोटोग्राफर भी रहा हो,  ▪️मोटिवेशनल स्पीकर भी रहा हो, ▪️पत्रकार भी रहा हो, ▪️संस्कृत, गणित का विद्वान भी रहा हो, ▪️इतिहासकार भी रहा हो, ▪️समाजशास्त्र, अर्थशास्त्र का भी ज्ञान रखता हो, ▪️जिसने काव्य रचना भी की हो! *अधिकांश लोग यही कहेंगे- क्या ऐसा संभव है?* _"आप एक व्यक्ति की बात कर रहे हैं या किसी संस्थान की?"_  *पर! हिन्दुस्तान में ऐसा ही एक व्यक्ति मात्र 49 वर्ष की अल्पायु में भयंकर सड़क हादसे का शिकार होकर इस संसार से विदा भी ले चुका है!* _*🔥उस व्यक्ति का नाम है-🔥*_     *_डॉ. श्रीकांत जिचकर_* श्रीकांत जिचकर जी का जन्म 1954 में एक संपन्न मराठा कृषक परिवार में हुआ था!  *वह भारत के सर्वाधिक पढ़े-लिखे व्यक्ति थे, जो गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड में दर्ज है!* डॉ. श्रीकांत ने 20 से अधिक डिग्री हासिल की थीं!  कुछ रेगुलर व कुछ पत्राचार क...

हिंदू पंचांग के अनुसार ज्येष्ठ वर्ष का तीसरा महीना होता है, ज्येष्ठ या जेठ माह को गर्मी का महीना भी कहा जाता है।  इस महीने में जल की पूजा की जाती है और इस माह में जल को लेकर दो त्योहार मनाए जाते हैं, पहला गंगा दशहरा और दूसरा निर्जला एकादशी। ज्येष्ठ मास जो दिन में सोए, ओकर जर असाढ़ में रोए, यह घाघ की कहावत है।  ज्येष्ठ महीने के दौरान पड़ने वाले मंगलवार को बड़ा मंगल या बुढ़वा मंगल कहा जाता है, जो हनुमान जी की कृपा पाने का विशेष दिन माना जाता है। ज्येष्ठ माह में हनुमान जी की श्रद्धा भाव से पूजा करना अत्यंत शुभ माना जाता है। बड़े मंगल के दिन व्रत रखने और हनुमान जी की आराधना करने से जीवन के समस्त संकट दूर होते हैं और बजरंगबली की कृपा बनी रहती है। यानी जो व्यक्ति जेष्ठ के महीने में दिन में सोता है वह रोगी होता है। साथ ही ज्येष्ठ में दोपहर में चलना मना है, इस समय धूप में चलने से व्यक्ति बीमार हो सकता है।  ज्येष्ठ के महीने में तिल का दान उत्तम होता है, शिवपुराण में कहा गया है कि इस महीने में तिल के दान से अकाल मृत्यु बाधा दूर होती है और स्वास्थ्य अच्छा रहता है।

*जीवन में किसी पर दया करोगे  तो वो याद करेगा, क्योंकि दया का उल्टा याद होता है।*  *जीवन में किसी का भला करोगे तो लाभ अवश्य होगा, क्योंकि भला का उल्टा लाभ होता है।* *शख्स बनकर नहीं बल्कि शख्सियत बनकर जियो, क्योंकि शख्स एक दिन चला जाता है, और शख्सियत हमेशा जिंदा रहती है।*  *🕉️🙏शुभ प्रभात*🙏🕉️  *“पेंशन — उम्र की वफ़ादार हमसफ़र”* — आनन्द मोहन जवानी में हम भी बड़े दिलफेंक थे, तनख़्वाह नाम की एक हसीना के संग थे। महीने की पहली तारीख को वो मुस्कुराती थी, और तीसरी तक आते-आते “अलविदा” कह जाती थी! कभी दोस्तों के साथ घूमने में चली जाती, कभी EMI के संग भाग जाती, हम ढूंढते रह जाते जेब के कोनों में, और वो “खर्चों” के संग इठलाती! फिर एक दिन ज़िंदगी ने करवट ली, बालों ने भी सफ़ेदी की साज़िश की, घुटनों ने भी कहना शुरू किया — “भाई साहब, अब आराम कीजिए ज़रा जी!”  तभी एक नई नायिका ने एंट्री मारी, ना मेकअप, ना नखरे — सीधी-सादी प्यारी। नाम था उसका — “पेंशन”, और अंदाज़ था पूरा “लाइफटाइम कनेक्शन”! अब ये हर महीने टाइम पे आती है, ना बहाना बनाती, ना रूठ के जाती है। चुपचाप बैंक...